Come costruire un Barbecue fumatore

L'odore del legno fumante, l'anello di firma rosa all'interno della carne che lo dimostra è cucinato alla perfezione, non c'è che niente come carne affumicata. Qui di seguito troverete le istruzioni su come fare un fumatore su semplici articoli per la casa che si sarà in grado di godere più e più volte. Si tratta di un piccolo grande gadget per mettere insieme quando siete in un pizzico.

Istruzioni

• Collocare pot di terracotta su blocchi di legno.

• Montare hot plate o elettrico bruciatore in pentola e far scorrere il cavo attraverso il foro nella parte inferiore.

• Riempire tortiera monouso con trucioli di legno bagnati fradici.

• Collocare griglia sopra la tortiera.

• Mettere la carne sulla griglia e coperchio con piattino di argilla, che ora diventerà il coperchio.

• Inserire nel vostro piatto caldo o bruciatore elettrico e fumo carne secondo le specifiche della ricetta.

Consigli & Avvertenze

• Si potrebbe voler investire in un barbecue termometro per misurare il calore all'interno del fumatore.
• Pentola sarà estremamente caldo! Utilizzare sempre guanti da forno prima di toccare.